每 100 克
水 (克 ) | 70.97 |
热量 (大卡 ) | 146.0 |
热量 (千焦 ) | 611.0 |
蛋白质 (克 ) | 24.05 |
总脂肪 (克 ) | 4.8 |
灰份 (克 ) | 1.0 |
碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
钙 (毫克 ) | 15.0 |
铁 (毫克 ) | 6.9 |
镁 (毫克 ) | 25.0 |
磷 (毫克 ) | 237.0 |
钾 (毫克 ) | 348.0 |
钠 (毫克 ) | 51.0 |
硒 (微克 ) | 26.6 |
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 ) | 2.0 |
硫胺素 (毫克 ) | 0.06 |
核黄素 (毫克 ) | 0.22 |
烟酸 (毫克 ) | 1.9 |
维生素A , RAE (微克 ) | 0.0 |
视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
维生素A , IU (IU ) | 0.0 |
苏氨酸 (克 ) | 0.916 |
异亮氨酸 (克 ) | 1.027 |
亮氨酸 (克 ) | 1.897 |
赖氨酸 (克 ) | 2.236 |
蛋氨酸 (克 ) | 0.546 |
苯丙氨酸 (克 ) | 0.977 |
酪氨酸 (克 ) | 0.75 |
缬氨酸 (克 ) | 0.981 |
精氨酸 (克 ) | 1.478 |
组氨酸 (克 ) | 0.947 |
丙氨酸 (克 ) | 1.116 |
天门冬氨酸 (克 ) | 1.912 |
谷氨酸 (克 ) | 3.436 |
甘氨酸 (克 ) | 0.912 |
脯氨酸 (克 ) | 0.862 |
丝氨酸 (克 ) | 0.797 |